这几年国内倡导吃素喝茶的健康概念,不过医师提醒,小心过当会造成缺铁性贫血,内科医师就经常接获病例,年轻女子长年以茶代水,结果因为贫血昏倒,还有糖尿病患者因为吃素加上常喝茶,严重缺铁,导致下肢肿胀,经常气喘.指甲缺落,凹凸不平,嘴角呈现白色发炎,这是一名二十七岁的年轻女子求诊时候的状况,她每天喝掉3000cc的绿茶来减肥,结果严重贫血.
医师指出,吃素的人也很容易缺铁,特别是如果用餐时,同时又喝茶,更容易让铁流失医师提醒,素食者吃饭时,千万不要和茶一起下肚,以免食物中微量的铁被中和,还有经常以茶代水的人,应该尽量挑选低咖啡因的茶会咖啡,减少铁质流失的情况.
(普光供稿)