引用

引用第26楼易学书童于2015-12-28 20:38发表的  : ~O-8h0d3  

学生认为峦头风水选址就等于是找农茂市场买菜,当地人熟悉路况的、有经验的阿姨就得买到物美价廉的好肉好菜,买菜买肉就是软件,有了这些物品才有做菜的资本,就象风水寻地选址一样,买菜买到有农药残留的或过期的变质的菜吃了分分钟外国佬会晒鱼肚,当然也有因厨师做法不当而中毒的 ，风水术同理。

菜肉买好了至于怎样配\怎样炒、那就厨师来定,有人喜欢做粤菜、湘菜、川菜、还有地道的农家菜做法,至于哪家菜好，各商家都在自吹、自做广告,都说自己的菜是味道最鲜美、最有营养价值,吃了就多长二斤肉，就好象风水学的理气一直千百年来争论不休,

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有菜有肉了,农家的大婶会炒菜,酒店大厨师同样会炒菜,男人平时不下厨的当夫人出差了,他也买二本地滩书"厨艺大全"一边看书一边在灶锅边按着书本说法一步步的学炒菜,先放油,将菜下锅,开始炒。。。。。。这些厨艺书看了二遍后往电视柜一放，客人来看见“厨艺大全”  原来你家有大厨师的，我今天有口福了    ，就象地师先生在穴场弄罗盘、又对书本、参数据。 在家中摆几本风水书客人看见同样  原来你家有风水师啊！！

在论坛是娱乐吹吹牛爽，大家勿怪，风水就是要有资源，选好地，为重点，选好地至于怎么做当然也有讲究，前面说了菜炒不好最多糟蹋资源，但会中毒机率少，除非买到毒质菜。也就是说选到凶地。当然个别易友会问，不是厨师、不会炒菜的人同样不会买菜啊，那就只能大厨师真自去买菜了。但大厨师包里要有钱啊，没钱厨师也办不到，如果冰箱里无菜又买不怎办呢？也就说的寻不到合适的龙穴，可以弄一道菜“凌鱼罐头炒方便面”临时解决。

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易学老师说的很有道理，继续看下去各位老师的意见，谢谢。

[quote]引用第46楼云山道子于2015-12-29 00:16发表的 回 26楼(易学书童) 的帖子 : ~l~g0J
 
罐头方便面，，，朋友没见个的话，还以为你，很客气接待他啵，下次来不敢买苹果啦，整返两大个榴莲来，呵呵，，，，病鸟还有飞来蚂蚱 3I+pe;  
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简单的一道菜广东人喜欢的”青炒苦瓜“，做这道菜对农家大婶来说她未必有长篇大论的厨艺文章，她只知常规经验炒法，前题是大婶选苦瓜肯定会落足眼力，因为选料肯定是大婶的专业，不能太熟的，生长要嫩绿的，不能让蜂咬过的，这样的苦瓜才不太苦、才会脆口， .>n|#XK  
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那么我们又看看那些大厨师了，当然如果真正专业厨师又有几年经验的他们做的菜也可口，但能否胜过大婶的手艺就要食家评了，为何这么多人喜欢大婶的家庭菜？ >^&+,*tsS4  
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我们又看看厨师的教学课程了，那到底要不要课本理论来教厨艺呢，就象风水理气术，到底是肉眼看还是在书本上读，在书本上计算呢？就上面的青炒苦瓜为例，本来有人口传厨艺，将炒法重点说说，还要当事人多学炒，因为别人怎教，你怎看还不如自己亲自炒一次，好啦！自己不试炒，而整天看厨艺书本说的，瓜片要切多厚、多大、三斤苦瓜要配多少油，例如书本说将油下锅炒三分钟放入盐炒，加盖三分钟完成，有师傅可能说你学的那家书是编者没经验，我的才是真经验要在起锅前一分钟才放盐这样的口感甘凉，另外一位师傅又说他二位说的都不对，他们是伪术，听我的，下锅时将油与盐一起下锅热锅，然后放入苦瓜片炒，这样入味，你那样炒人家肠胃不好的吃了会拉肚子的，学厨的学生半信半疑，刚好听说确实有人吃了苦瓜拉肚子了，（就象人们现实中风水求福后确有应凶不顺的事发生）他就吓晕了天天看书想了半年都想不通，到底这炒苦瓜应怎炒呢？这么多师傅各人说的都有道理，而这位厨学生半年后见到大婶在市场手里拿几条苦瓜，学厨生就上前问大婶这苦瓜是怎样炒，然后他将三位厨老师说的内容原本同大婶说了，大婶听后就一直在笑。。。。。。。。。待续。 8n?.w:Y/  
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所谓明师， 是要在  龙真**的且很好   的前提下， 用理气发挥最大龙力。 N"TD$NrK\  
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所谓明师， 是要在  龙真**的不太好   的前提下， 用理气（含造作）补救龙力。 &^.'g{\Y  
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楼主发此贴的目的， 我估计想说的话是这样的。 \+xsJbEV  
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楼主发帖的目的——理气推算立向！

  

从图看太上了不是好事，仰瓦之虑。

此地土生金且开面，前面又得止气石界住龙气，地已成，扦着正穴和沾着脉气的都成。幸亏平时不带眼镜爬山，否则要跌破好多付了。

有点玄空派点穴风范，出气下针……       

等答案